İBB, yüz yıllardır halk arasında dayanışma, paylaşma, muhabbet, birlik ve beraberliğin simgesi haline gelen Aşure Günü’nde İstanbullulara aşure ikram edecek. 50 aşçının 2 gün boyunca özenle hazırladığı aşureler, İstanbul’un yedi noktasında tüm halka servis edilecek.
Gerektiğinde İstanbulluların gıda gereksinimlerine acil çözümler sunan Mobil Büfeler bu sefer aşure dağıtacak. İstanbul Büyük Şehir Belediyesi (İBB) Lojistik Destek Merkezi’ne bağlı büfeler İstanbul’un yedi farklı noktasında paylaşımın simgesi haline gelen aşure dağıtacak.
50 aşçı 2 gün boyunca pişirdi
İstanbulluların yoğun olarak bulunduğu noktalarda dağıtılacak aşureler, 7 gün 24 saat esasıyla İstanbul için hizmet üreten İBB Lojistik Destek Merkezi’nin mutfaklarında hazırlandı. Üstün hijyenik koşullarda büyük mutfaklarda özenle kaynatılan aşureler için 50 aşçı 2 gün boyunca çalıştı.
12 malzeme kullanıldı
İBB aşçıları aşureyi hazırlarken 12 çeşit malzeme kullandı. Muharrem ayının 12.günü İstanbullulara ikram edilecek olan aşure, Fasulye, Nohut, Buğday, Fındık, Fıstık, İncir, Kayısı, Üzüm, Üzüm, Dut, Nişasta, Şekerden oluşan yaklaşık 9 tonluk malzemeyle kaynatıldı.
Avrupa ve Anadolu yakasında dağıtılacak
9 Eylül Pazartesi akşamı 19:30-20:30 saatleri arasında aşure dağıtımı yapılacak İstanbul’un yedi noktası şöyle:
Beşiktaş – Şehir Hatları Vapur İskelesi
Kadıköy – Şehir Hatları Vapur İskelesi
Eminönü – Şehir Hatları Vapur İskelesi
Üsküdar – Üsküdar Meydan
Yenikapı – Yenikapı Marmaray
Mecidiyeköy – Meydan Otobüs Durağı
Beylikdüzü – Marmara Park Metrobüs istasyonu