Kahvaltıda yenen şekerli gevreklerden sonra bir bardak süt içmenin çürükleri önleyebileceği belirlendi. Bilim adamlarının yaptığı araştırma, sütün asit seviyesini düşürdüğünü ve çürüklere yol açan diş minesine gelebilecek zararı önlediğini gösterdi.
Katılımcılardan bazıları 20 gram şekerli gevrek yedikten sonra bazıları süt, bazıları elma suyu, bazıları ise su içti. Katılımcıların ağzındaki asit seviyesi gevrek yemeden önce, yedikten 2 ve 5 dakika sonra ölçüldü. Asit seviyesi sıvı içildikten 30 dakika sonra da değerlendirildi.
Araştırmada sadece sütün asit seviyesini düşürdüğü görüldü.
